ブランドフードフェス

桝形さんは、創業明治24年、浜松で100年以上も老舗の味の伝統を守り続けている老舗中の老舗です。
料亭としてのブランドを守りつつ、地元食材を使った新しいメニューの開発などを積極的に行い提供するなど、地元のお客さんを大事にしているお店です。

そんな桝形さん主催の夜楽は、「宇宙から見た浜松」。
宇宙航空開発研究機構(JAXA) 有人宇宙環境利用ミッション本部推進部 きぼう利用推進室 参与 福田 義也 氏、原田精機(株) 社長 原田 浩利 氏 をお招きして、宇宙という視点から見た浜松についてお話ししていただきます。

40年間お世話になった地元・浜松にどんな恩返しができるか？
地元の某大企業で2輪車開発からラリー車開発までの業務経験を経た男が、定年後は宇宙機器開発で地域活性化の恩返し。

宇宙開発事業を展開し、バイク好きならピンとくるであろう「ポンポンのケッチン」という言葉を死語にした男。
そんな男が掲げる独創的なものづくりの方法「アンダー・ザ・テーブル」というキーワードとは──。

宇宙から見た浜松【お申込み受付中】

11月18日（月）　19:00～　/　お値段：￥8,000

独立行政法人 宇宙航空研究開発機構 JAXA（ジャクサ）とは
2003年10月に宇宙科学研究所（ISAS）、航空宇宙技術研究所（NAL）、宇宙開発事業団（NASDA）が1つになり誕生した、宇宙航空分野の基礎研究から開発・利用に至るまで一貫して行う機関

人類未踏の場所として可能性に溢れる宇宙という空間、そしてこれからの浜松がどう発展していくかということを、大きなスケールで考えるキッカケになるではないでしょうか。

■お申込み方法
下記、お店の電話番号にご連絡ください。
TEL：053-452-0498

＜桝形＞
住所：静岡県浜松市中区肴町316-40 桝形ビル　３Ｆ
ランチ/11:30～14:00（予約制）
ディナー/16:30～23:00
定休日/日曜日

■桝形 の楽しみ方
・女将の料亭らしいきめ細かなサービス
・モダンな内装
・100年以上伝えられた本物の技術と味