ブランドフードフェス

肴町通りにある「旬の料理 あまの」さんは、職人らしい「こだわり」のある和食のお店。
素材選びから下拵え、調味料までとことんこだわった、その日だけのメニューを提供しています。
メニューが毎日変わるのは、「旬」を追求しているからだそうです。
メニューだけでも「こだわり」を感じさせずにはいられないお店です。

そんなあまのさんの夜楽は、「食べ物とアレルギー」。
小学校の給食で使われている麺を製造販売している杢屋食品社長 杢屋彰一氏 をお招きして、食の安全などについてのお話をしていただきます。
小麦アレルギーの方向けに静岡文化芸術大学と米粉麺の開発を進めるなど、食の安全について意欲的な企業だけに、ためになるお話が聞けそうです。

食べ物とアレルギー【お申込み受付中】

11月13日（水）19:00～　/　お値段：￥6,000



■お申込み方法
下記、お店の電話番号にご連絡ください。
TEL：053-451-0700

■旬の料理 あまの
浜松市中区肴町313-12Ｙビル1Ｆ
053-451-0700
ランチ/11:45～13:30
ディナー/17:00～23:00(LO22:00)
定休日/日曜日

■旬の料理 あまの の楽しみ方
・優しい人柄のにじみでる大将とのトーク
・松の木を削って作られているメニュー本
・毎日変わるメニュー、旬の料理